Apfelbestimmer in Aktion
Der Grüngürtel ist auch heute noch v. a. ein Kulturgürtel: In Tausenden von Kleingärten werden Obst und Gemüse kultiviert. Kieler Umweltverbände und Kleingartenvereine, Kollhorst und AKOWIA sowie das Permakulturzentrum Kiel zeigen rund um die traditionelle Apfelbörse auf, wie Schätze jahrzehntelanger Bewirtschaftung aussehen, schmecken und weiter verbreitet werden können. Zugleich gibt es Information über die Gefahren, die dem Grüngürtel drohen. Weiterhin gibt es eine Apfelausstellung mit den Äpfeln des Naturerlebnisraums Kollhorst, eigene Äpfel können zum Bestimmen und Pressen zu Apfelsaft mitgebracht werden. Apfel und Apfelsaftverkostung, Apfelkuchen von der SoLaWi Schinkeler Höfe runden das Programm ab.